中国生猪养殖步入“微利”时代(3)

摘要:随着出栏生猪价不断“跳水”,生产过剩的中国生猪养殖产业正面临新一轮洗牌。散户多、规模小、效率低的现状制约着中国生猪养殖行业的进一步发展,同时给环境保护和食品安全带来一定压力。当前生猪养殖正在步入微利时代,对于那些仍“坚守阵地”的生猪养殖户而言,淘汰落后产能,走规模化、专业化、品牌化道路方可求得“翻身”机会;而如何使管理专业化、成本控制精细化、污染处理无害化,则是他们所面临的新课题。

多位业内人士认为,近期生猪价格下跌主要是供给大于需求的结果。从供给角度看,近期生猪生产形势较好,猪肉供应充足;从需求角度看,居民消费牛羊肉增多,减少了猪肉需求。

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(图片:3月26日,在江西省上高县敖山镇廖家村,规模养殖户钟志勇在使用手机了解最新的生猪行情。“现在养猪像炒股,根本摸不准。”钟志勇说。)

2013年中国生猪出栏量71557万头,比2012年增加近2000万头,创下自2008年以来的最高出栏量。

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(图片:3月25日,江西省樟树市一家生猪散养户的产房内,一群刚出生不久的小猪在吮食母乳。)

在中国生猪市场上,来自农村家庭式养殖户的生猪占据较大份额。江西上高县年调出120余万头生猪,其中约60%为年出栏量500头以下的家庭式养殖户所提供。

责任编辑:蔡畅校对:总编室最后修改:
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