2015京津冀中华大庙会欢欢喜喜过大年

2015年大年初一至初七，在京津冀交会黄金地带的中信国安第一城，将举办主题为“去皇上家吃喝玩乐”的2015京津冀中华大庙会，这里有便宜坊集团、庆丰包子铺、燕兰楼三大饮食集团助阵，奉上健康、正宗的老北京美食，并且七天每天一个美食吉尼斯，让大家吃出一个热闹年。这里有老北京的古城古韵，雄伟壮阔的皇家表演，这里有京津冀三地民间艺术家汇聚一堂，吹拉弹唱闹新春，还有千年古刹大安寺，万众祈福迎新年。2015年，欢聚中信国安第一城，让您过一个不一样的热闹年。

1 三大美食集团七天吉尼斯盛宴

2015年新春，在中信国安第一城即将举办的主题为“去皇上家吃喝玩乐”的京津冀中华大庙会，不仅在美食方面力邀三大美食品牌助阵，打造一个高端健康的“舌尖上的大庙会”，还将冲击七个不同的美食吉尼斯纪录。

三大品牌集团健康美食盛宴

秉承食品安全卫生原则，国安第一城庙会特别签约旗下拥有护国寺小吃、庆丰包子铺等著名餐饮的便宜坊、庆丰包子、燕兰楼等三大美食品牌，树立庙会健康饮食观，将庙会食摊规范化，让民众过一个安全无憾的新年。

其中，便宜坊源于明永乐14年(公元1416年)，是焖炉烤鸭派系的代表，其特点是烤鸭不见明火，鸭膛内灌入特制老汤，形成外烤内煮之势，使得烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，同时也减少了明火烤制易产生致癌物的现象，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。2008年，便宜坊的焖炉烤鸭制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产保护名录”。

在国安第一城的“福安宫”里，在庙会期间还将开设民族小吃，九州清晏备有特色火锅，如园餐厅准备了农家大锅炖菜等“接地气儿”的美食，此外还有大安寺的素斋馆、远瀛观的摇滚酒吧等，使得客人能从早玩到晚，走到哪儿就能吃到哪儿，自在逛庙会。在如此古典风情纯正、现代设施齐全的“古城”内举办大庙会，赏心悦目的同时，年味儿自然更加浓郁。

每天一个吉尼斯美食热闹过大年

大年初一到初七，位处京津冀交会“金三角”地带香河县的国安第一城，将迎来史无前例的2015京津冀中华大庙会。大年七天，每天都有丰盛大餐争创吉尼斯。

如便宜坊将带来的烤鸭大餐，作为600年的“中华老字号”，将让每一位游客回味无穷。

庙会既然在香河举行，就不得不为游客送上正宗的香河肉饼，本次庙会特将香河肉饼老字号与老家肉饼引进，为顾客奉上完整绵密的三大层肉饼，是由两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅，无一断缺处，在平锅里一转一翻，渐成无一漏馅漏气的圆球，刷上油，那纸样的面皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼，连吃惯山珍海味的乾隆爷当年都赞不绝口。

再说到大年初七将压轴登场的百家烤全羊。烤羊前期选用上好羊坯，捆绑、点火、刷油等细致繁琐的工序不必赘述，关键在烤制的最后十分钟，待烤羊色泽金红亮堂，开盖香气袭人时停机，用尖刀划开多处关键部位露骨，刷油并撒上专用料粉，2分钟内卸羊，并以最快速度送到餐桌上，方能保持最佳口感。新年烤全羊，也让羊年自此红红火火，鸿运当头。

此外，还有千人吃饺子、万碗拉面祝福寿、千家万户摇元宵等冲击吉尼斯的新年大餐，如此庙会可谓诚意十足。

2015，去皇上家吃喝玩乐，尽在中信国安第一城。

2 皇家古院恢宏开城盛世庙会迎新春

古往今来，高城深隍、红墙金瓦的帝王之家，承载着太多的庄重与恢宏。城门关，可容下整个大国的繁荣沧桑，城门开，可迎接五湖四海的来客，可迎接世界的瞩目。

2015京津冀中华大庙会上，将大开“帝王”之门。届时，时间将回转到康乾盛世，紫禁古典城楼、圆明园皆将张灯结彩，欢庆佳节。气势磅礴的皇家开城仪式，也会在庙会期间上演，将让大庙会精彩纷呈，盛况空前。

开城仪式号角吹响康乾盛世再现辉煌

一声号响，十鼓雷动，百面旌旗迎风猎响，千军万马列兵布阵。鼓乐奏响，城门洞开，国安第一城皇家开城仪式正式拉开帷幕。这场堪比史诗大片的开城仪式，是国安第一城的重点保留节目，也是本次大庙会迎接宾客的黄金环节。在开城仪式表演上，国安第一城将动用近千名演员，道具服装均严格遵循古制，每一个表演环节也均由专家指导排演——“太极两仪”阵列流转，演绎天地万物归一的磅礴气象，“天圆地方”则带来“溥天之下莫非王土”的盛世皇威，而后百人起舞，歌咏康乾盛世。极具气势的表演编排精巧，行云流水地演绎出盛世风貌，演出中的“八旗子弟”、“清宫舞女”举手投足皆穿越感十足，让游客身临其境，感受古典盛礼的魅力。

更让人眼前一亮的是开城仪式之后，“皇帝皇后”的龙驹凤辇则紧随其后，出城迎接宾客，“百官子民”伏地朝拜，山呼万岁。如此气势恢宏的开城古礼，相信在全国范围内皆属罕见，拥有如此盛典的庙会，更属唯一。