冯华：提稳菜篮，需用好两只“手”

保持菜价稳定在合理水平，是一道考验管理者智慧的民生必答题。既要保障城里人的吃菜问题，不能菜贵伤民，又要解决菜农的增收问题，不能菜贱伤农

“现在的菜怎么这么贵呀？！”最近一段时间，不断上涨的菜价引发广泛关注。有家庭主妇晒出购物清单，因为菜价上涨，三口之家一个月多花了近200元菜钱。据农业部蔬菜生产信息网监测，580个蔬菜重点县信息监测点显示，3月中旬42个蔬菜产品平均地头批发价同比上涨29.5%。

对于菜价上涨，首先应理性看待。这次上涨，既有当前正处“春淡”期、供应整体偏紧的原因，也与前一阶段罕见的“霸王级”寒潮突袭、南方产区蔬菜大量减产有关。还要看到，大白菜、结球甘蓝、大葱等一些蔬菜的涨幅较大，是由于近年来效益偏低、种植面积呈下降趋势，对供给产生了一定影响。

市场经济条件下，蔬菜价格受供求关系影响出现波动，正常。但对于超出合理区间的暴涨暴跌，则须予以重视。农业部负责人表示：特别要推动落实“菜篮子”市长负责制，切实保障常年菜地保有量、重要蔬菜产品自给率和蔬菜产品质量合格率的稳定。菜价一头连着市民的“菜篮子”，一头连着农民的“菜园子”，两头都是大民生。既要保障城里人的吃菜问题，不能菜贵伤民，又要解决菜农的增收问题，不能菜贱伤农。保持价格稳定在合理水平，是一道考验管理者智慧的民生必答题。

深层次观察菜价上涨，反映出蔬菜供给的结构性失衡问题。近年来我国蔬菜生产呈现出“大生产、大流通”的格局。从生产环节来看，蔬菜产区由城市郊区向农区集中，生产方式由露天向设施转变，生产组织结构也趋向专业化和规模化，这些都带来蔬菜成本结构的变化。土地、人工等生产资料价格不断上涨，推动蔬菜生产成本明显增加；流通环节的链条过长、环节过多等情况依然大量存在，都在无形中推高了蔬菜价格。