小龙虾“上保险”的背后隐患值得深思

还有“龙虾险”听起来这么奇葩的保险？以后吃虾倒下了，有赔付了？这是真的！近日，南京推出了全国首款“龙虾保险”（食品安全责任险），目前，已经有五家饭店购买了小龙虾保险，因食用小龙虾后出现横纹肌溶解症，市民最高可以获得两万元的理赔。（8月18日现代快报）    

南京当地推出“龙虾保险”，堪称国内首例，对于消费者食用小龙虾出现横纹肌溶解症时倒不失为一种“补偿”，然而，说一千道一万，表面上的有利于消费者的“龙虾保险”，实质上不过是一种商家与保险公司的利益合谋。就保险公司而言，“龙虾保险”是业务拓展，背后不外乎利润和利益的影子。随着这一险种的推广将有越来越多的小龙虾经营户加入保险，不仅在南京，未来可能涉及全国。而保险公司的赔偿预算扣减可能的“食用小龙虾后的横纹肌溶解症患者”，其保险收益将远远数倍数十倍于赔偿支出。相比于未来的庞大保险收益和市场，建立在“食虾者”患病和痛苦之上的“微薄”保险，两两一比较总让人感到五味杂陈，无论如何也舒服不起来。同时，商家仅缴纳2500元保费，却可以得到“不用赔偿”的保险保证，获得的基本上是“吃坏了”也免责的结果。     

商家让了一小部分利润，让保险公司赚了大头，而后仅赔偿出很小的一部分保费就将“患者摆平”。如此“保险”，无法让人看到真正对安全的关心、对消费者的食品安全关心，而更多看到的是保险公司为了“钱”、商家为了“少花钱”背后的“利益合谋”的现实。     

更让人揪心的是，看似关心“消费者安全”的背后，实际上造成的是安全的放纵。一方面，因为“保险赔偿”的存在，会误导更多的消费者食用小龙虾，因为有“吃坏了”赔偿的存在，食客们无形中认为“出事了有保险”，对于可能的安全问题会相对忽略，食用者的增多也会相对增加食用不卫生小龙虾的机会。而餐饮经营者因为“交了保费”，相对地将不再关注食品安全卫生与否，有“保险”撑腰和没有保险将直接影响经营者心态，这是不争的事实。同理，因为“龙虾保险”的存在，受伤害的消费者将更多地“私了”。今后向食药部门的投诉也将大幅度降低，因此也将误导政府职能部门，进而减少对小龙虾等存在安全隐患的食品的监管力度。     

一言以蔽之，别看表面上的对消费者有利的“龙虾保险”，却起到了极“恶”的作用。会让政府部门“懒政”，会让经营者“放纵”，也会让保险公司更“乐意”看到更多的患者。这样的“小龙虾”保险，岂不是放大了可能的“恶”？因为“龙虾保险”的存在反而让小龙虾更不保险、更不安全呢？     

南京当地的“龙虾保险”，根本无助于解决小龙虾食品安全，给存在安全隐患的小龙虾插上了“恶”的翅膀，会隐形里鼓励经营者扩大规模，却会无形中造成更多的“横纹肌溶解症患者”。“小龙虾保险”的存在，确实是应市场而生，但背后却是对安全的放纵，以及与“保险”本意之外的“不保险”，尤其在小龙虾卫生安全机制并不健全、监管仍远远不到位的情况下，所谓的关爱患者的“龙虾保险”不过是空谈，也更令人忧心。

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