张志君：中国古代扶贫救灾系列故事及其启示（4）

韩信在淮阴城下钓鱼，河边有一些老年妇女在漂洗棉絮，有位善良的老妇人看见韩信饥饿难耐的样子，就把自己的饭菜拿出来给韩信吃，一连十几天，韩信非常感激，发誓以后定要报答这位老妇人。老妇人听了生气地说，我是可怜你才给你饭吃，根本没有指望你来报答。

虽然在那个时代，社会黑暗，但漂母做法让却让我们看到了人性的光辉。

“滹沱麦饭”的故事很多人听过。故事发生在东汉光武帝刘秀称帝前的落魄时期，据文献记载，刘秀自蓟县向东南奔驰，日行夜宿，到了饶阳县的无蒌亭。这时天气寒烈，部众都饥饿疲乏，冯异献上豆粥。第二天一早，刘秀对诸将说，昨天得到冯异豆粥，饥寒都解除。等到了南宫县，遇到大风雨，光武把车引入道傍空舍，冯异抱着柴薪，邓禹把柴薪烧燃，光武对灶烤着衣服。冯异再进麦饭菟肩。因而再渡过滹沱河到信都，拜冯异为偏将军。

后刘秀称帝，有人参奏冯异在关中独断专行，威望很高，权力很大，很多人称他为“咸阳王”，冯异有自立为王谋反苗头。但刘秀根本不相信，因为冯异曾经在刘秀最困难的时候救济过他。这也证明，人在饥寒交迫时，一顿温暖的饭可以给人力量和温暖，甚至铭记一辈子。

明太祖朱元璋第五子、医学家朱橚之所以被后人纪念，并不因为他是皇帝之子，而因为他竭尽所能地救济过贫苦百姓。当他看到有很多百姓因吃不上饭，靠野菜充饥时，为了让百姓不误食有毒的野菜，编撰了《救荒本草》一书。有人会提出疑问，“本草”类图书是医书，怎么能扶贫呢？第一，此书与传统的“本草”图书不同，书中对植物的描述来自朱橚的直接观察，并不作繁琐考证，只用简洁通俗的语言将植物形态表述出来。此外，每描述一种植物，就附上一幅插图。第二，因担心百姓误食有毒野菜，朱橚在《救荒本草》中记载了一些消除植物毒性的方法。比如，在讲述白屈菜的食用时，他指出要用细土与煮熟的植物体同浸，然后再淘洗以除有毒物质。更有人认为，近代植物化学中的吸附分离法，可能始于《救荒本草》。第三，《救荒本草》共记录各类植物400余种，近三分之二是之前同类图书中没记载过的种类。所以，从以上几点看，朱橚是一位让人尊重的皇室成员。