世界文化遗产——拉沃葡萄园梯田（2）

让人流连忘返的美丽景色

拉沃葡萄园不仅以其历史悠久的梯田式葡萄种植、酿造传统闻名于世，其旖旎的日内瓦湖风光和湖畔雄伟的阿尔卑斯景观，与葡萄田园风光交相辉映，使其成为世界旅游胜地。

在这里，葡萄园依山而建，山势陡峭，葡萄园被石块围成一块块小格子，远远望去，就像挂在山上的一幅风景画。高速公路和铁路线建在湖与山之间，车窗外的这个独特的风景不知让多少人心驰神往，赞叹大自然与人共同创造的奇迹。当地人有一个笑话，形容葡萄园的摄魂动魄。据说一个从瑞士经济中心苏黎世来这里的游客，看到这片葡萄园，立马将手中的返程车票撕碎，流连忘返了。虽然说得有些夸张，但这幅独特的景致的确让人过目难忘。

葡萄园被石块围成一块块小格子，远远望去，就像挂在山上的一幅风景画

美景与美酒、美食总是形影不离，这里的很多葡萄园在提供大自然赏赐的美景的同时提供美食、美酒。拉沃地区和沃州跟瑞士其他地区一样，也为客人提供美食。传统、口味、产地和信任度很受重视。典型的100%瑞士产品自10年前已经被认证，名单令人印象深刻。奶酪板烧的奶酪和瓦莱州的黑麦面包，格劳宾登州的干肉，沃州的香肠，圣加仑的香肠只是其中几个例子。

高速公路和铁路线建在湖与山之间

不断增强的遗产保护意识

拉沃葡萄园的当选使其成为瑞士第7个世界遗产，也是瑞士法语区的第一个。其实，几十年前这片葡萄园差点成了别墅区，当时有人看上了这里的独特位置，想开发成一个高档住宅区，在瑞士一些学者和政府的努力下，这片葡萄园终于得以保留下来。拉沃的葡萄园的文化景观展示了在人类与自然环境长达数世纪之久的互动下，把当地资源做了最有效地运用，进而生产高价值酒品的杰出例证。在面对快速成长的城市聚落可能产生的危害时，当地的社区也为了这个地区提供了许多保护的途径。