刘世德：漫谈《水浒传》

刘世德 中国社会科学院文学研究所研究员、教授、博士生导师

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各位上午好！在古代小说里边，有些内容在当时看起来没什么，可是在我们今天让大众看起来以后，就有一些不那么符合今天的心理、今天的价值观。就包括《水浒传》里边的一些暴力的场面，当然色情的场面更不要说了，所以不久以前有大学教授提议在中学课本里删掉“鲁智深打死镇关西”的描写。这是我要说的第一件事。

第二件事，现在拍《水浒传》，大家很关心的一个问题就是怎么描写潘金莲。用现在的观点来看，有很多文人、有很多编剧都尝试着要给潘金莲翻案。对这件事情我不想多说什么，我只给大家提供一个我所知道的事情，以供大家参考：戏剧大师欧阳予倩在解放以前写过一部话剧《潘金莲》，是给潘金莲翻案的。这个话剧在解放以后没有上演，曾经要上演但是没有成功。为什么？有人向当时的周恩来总理请示，欧阳予倩的话剧《潘金莲》可不可以上演？周总理说：“不可以，不能给潘金莲翻案，因为潘金莲杀害了一个劳动人民而投向了恶霸地主的怀抱。”这是周总理当时的话。我不知道大家知道不知道这个背景，就是告诉大家。这是我要说的第二件事。

第三个是题外话，武大郎卖的炊饼究竟是什么？现在的电视剧、电影都把它搞错了。是由于我们的编剧在这方面缺乏历史知识。我还看过一个电视剧，上海拍的，叫《卖烧饼的姑娘》。这里边有一句台词说：卖烧饼我们的祖师是武大郎。那么，明明《水浒传》写的武大郎卖的是炊饼，炊事员的炊，不是烧饼。什么叫炊饼？炊饼在宋朝以前叫做蒸饼，蒸馒头的蒸。因为宋朝有一个皇帝叫赵祯，为了避讳就把蒸饼改成了炊饼。不管你怎么改，它是蒸饼，是蒸的。所以你看武大郎挑的担子是蒸笼，并不是像我们现在马路上所看到的烤白薯，它是一个桶，是烤的。也就是说，炊饼是蒸出来的，不是烤出来的。武大郎挑的担子不是现在卖烤白薯挑的那个桶。饼是古时候对于面食的一个总称。因此所谓炊饼是蒸出来的，并不一定就是我们今天所说的饼。它应该相近或者相等于我们今天所知道的馒头。那么现在很多编剧都把这点搞错了。这是我要说的第三点。

因为《水浒传》是大家关心的，我下边讲的都是些老生常谈。所以在这之前，我先讲这么几句题外话，供大家参考。现在开始，我预备讲四个问题，如果时间允许的话，这四个问题就都讲。时间不允许，也许我们就只能讲三个问题，因为只有两个小时的时间。第一个问题，作者问题；第二个问题，版本问题；第三个问题，性质问题；第四个问题，内容问题。我预备讲这么四个问题，这四个问题都是些基本常识，不涉及到目前有争论的问题。