严防“舌尖上的浪费”回潮：要自律还要他律

临近端午节的5月27日晚，一场有着特殊意义的“光盘行动”在北京西单一个小胡同里展开——著名“光盘行动”公益活动发起人徐志军与十余位志愿者简朴聚餐，并展示吃光的盘子，以此纪念“光盘行动”开展四周年。（5月28日 新华社）

古人云：“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。对于蔬菜粮食来说，吃了多少不感到可惜，有一丁点的浪费也觉得可惜。钱是你的，物质却是属于大家的。所以，“节约光荣、浪费可耻”。

浪费的坏处是能够看得见的。当前，我国食品浪费情况依旧突出。国家自然科学基金委重点项目《城市餐饮业食物消费的资源环境效应及可持续消费模式实证研究》（2013年－2017年）项目负责人、中国科学院地理所研究员成升魁说，根据该项目研究，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万吨至1800万吨，相当于3000万到500万人一年的口粮。假如人人践行“光盘行动”，就会解决不少的人温饱问题。但要真正严防“舌尖上的浪费”回潮，把“光盘行动”进行到底。以笔者愚见：要自律还要他律。

自律，是一个人的善良品质、守则意识、文化修养、君子风范，在任何艰难困苦的环境下都能秉持做人、做事的“底线”，崇尚道德、敬畏规则，在名利场上分得清楚河汉界。鲁迅先生曾说过：“我们自古以来，就有埋头苦干的人，有为民请命的人，有舍身求法的人……这就是中国的脊梁。”这些人说到底，都是自律的人，可以说，自律才有正能量，无论过去现在和将来，任何民族都必须有自律的人。离开这种能量，廉洁不兴、公平不兴、节约不兴、国家不兴。自律是“舌尖上的浪费”的“克星”，正是我们有一大批自律之人，率先垂范、身先士卒，“半份菜”、“按量点菜”，树起“光盘行动”的“标杆”，引领着我们社会的节约风潮。

他律，是一种强制手段，无论一个人内心是否愿意，都必须保持形象上的完美。英国哲学家休谟的“无赖原则”先假定，人性是恶的，因而每一个进入权力机构的人都可能是坏人（即“无赖”），因此在进行权力机构的体制设计时，需要紧紧盯着人性的弱点，按“最差情景”行事，才能确保从制度上对“无赖”进行严格的防范。对于制度而言，越严酷越好，再严酷的制度都落不在一个没有犯错人身上。其实，在社会上真正有主见者毕竟是少数，跟风者居多。人常说：“榜样的力量是无穷的”。好榜样的力量是无穷的，坏榜样同样还是无穷。如果正在“光盘行动”中奔跑的人，看到“舌尖上浪费”的人毫发无损，甚至不吃白不吃、吃了也白吃的话，就会掉转头来“追尾”，使得“舌尖上浪费”回潮。严惩一个人，便能产生“挽救大家人”的效果。

辩证地看，自律是他律的基础；他律是自律的保证。自律是一种积极引导，带领人们走上道德高地；他律是一种有力督促，“倒逼”不自觉的人回头找“岸”，过节约生活，主动参与到“光盘行动”中来。只有自律“软件”上来了，他律“硬件”也完善了，“光盘行动”就能成为我们社会的“积极文化”。

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（作者单位：山西省保德县天桥水电有限公司）

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