洋奶粉“涉毒”殃及国内乳企本土品牌亟需提质量强监管

新西兰乳业巨头恒天然公司8月2日发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。此事件波及我国多家企业和多批次在华销售的婴幼儿奶粉，并有继续蔓延的趋势。继首批爆出4家在中国市场销售的企业使用“涉毒”批次原料外，雅培、牛栏等品牌也宣布“中招”。

专家认为，由于我国进口的奶粉原料大部分来自新西兰，受此影响，国内部分乳企恐将面临短暂的“无米下锅”的窘境。从产品质量控制和监管角度来看，完善跨国食品安全追溯体系已成当务之急。

（图片：为8月4日，在新西兰首都惠灵顿的一家超市，货架上张贴“可瑞康”1段和金装版2段婴儿奶粉召回通知）

致国内部分乳企原料短缺

由于涉事原料被封存、恒天然相关原料及产品进口被叫停，再加上国际原料市场价格高企，中国部分乳企、特别是中小企业可能面临青黄不接、无米下锅的窘境，奶粉成品价格短期内将上涨。

乳业专家王丁棉介绍说，近两年来我国进口奶粉原料均保持在60万吨以上，其中约80%来自新西兰。2012年底，国际原料奶粉价格为每吨2.9万至3万元人民币，2013年年初为每吨3.1万至3.3万元，现在已飙升至5.1万至5.3万元。国内大企业一般单独下单，以每吨3.5万元吨的价格备足货源，中小企业一般通过中间商在每吨3.8万至3.9万元的价格区间下单。

而随着交易风险的上升，中间商在原料奶粉价格升至每吨4万元后就不再进货，国内部分中小企业货源本身就不充足。而“肉毒杆菌”风波爆发后，涉事原料被封存、新西兰奶粉进口被叫停，当下国际原料市场价格高企，国内部分企业、特别是中小企业直接面临青黄不接、无米下锅的窘境。

“按往年情况推算，随着9月份产量的增加，全球奶粉原料价格将出现回落，等到10月的密集交易期，国内乳企原料短缺的窘境才能得到缓解。”王丁棉表示。