治大国如烹小鲜

《道德经》第六十章云，一次，伊尹见商汤询问饭菜的事，说：“治大国，若烹小鲜。”意思是说做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行；治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。商汤听了，很受启发，便和伊尹彻夜长谈，顿觉相见恨晚，当即命伊尹为“阿衡”（宰相），在商汤和伊尹的经营下，商汤的力量日渐壮大，走上富强之路。

以史为鉴，今日治国仍须有“治大国如烹小鲜”的态度。唐玄宗注曰：“烹小鲜者，不可挠，挠则鱼烂矣。”挠，即搅动翻转，“小鲜”很嫩，如果老是翻过来、翻过去，就会弄碎了；治理大国也是同理，不能来回折腾，要相对稳定，即所谓“政贵有恒”。（《尚书•毕命》）最忌讳“治大国而数变法，则惑”。因而，看准的路子，要坚定不移地走下去；成熟可行的政策，要不打折扣地贯彻；不能因有不同意见就朝令夕改，不能小遇挫折就更弦易辙，更不能没事找事，人为制造矛盾闹内讧，翻烧饼。在今天，不折腾，就是不要开历史倒车，不要对改革开放三心二意，不要动摇稳定大局，不要忽冷忽热，大起大落。

“烹小鲜”，要拿捏分寸，掌握火候。“治大国”也是如此，方针政策的出台也要掌握好火候，凡事不能过头，也不能缺位，因为政策落后固然会带来被动，政策超前也可能会适得其反。武侯祠有幅名联“不审势即宽严皆误，后来治蜀要深思”，意思是说，治国理政，一定要审时度势，相机而为，不拘泥守旧，也不冒险急进，除了有好的动机外，还要把握好分寸与度，做到“运用之妙，存乎一心”。治国之策，贵在顺势而为，恰到好处，合于“火候”的政策，不仅能争取最大限度的理解与支持，把震动和副作用降到最低，而且能收到水到渠成，瓜熟蒂落之效。

“烹小鲜”，少不了油盐酱醋等作料，先放什么后放什么，都有一定之规。“治大国”亦是同样，面对堆积如山的工作和问题，要分清轻重缓急，不能眉毛胡子一把抓。治大国是个宏大的系统工程，应该先抓主要矛盾，抓事关全局的大事，解决人民最关心的问题，先雪里送炭，后锦上添花，这样，才能得到全社会的普遍支持，寻求到“最大公约数”。

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