扛牢粮食安全责任 守护“舌尖上”的安全

“民以食为天，食以粮为先”。粮食安全事关国计民生，14亿人的吃饭问题不容小觑，以习近平同志为核心的党中央始终高度重视粮食安全，把解决好14亿中国人的吃饭问题作为治国理政的头等大事来抓。不遗余力增产粮食，持之以恒提倡节约，保障国家粮食安全这根弦在任何时候都不能松懈，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。

手中有粮，心中不慌，饭碗必须要端在自己手上。年初的新冠肺炎疫情引发全球粮食安全担忧，越南禁止出口大米，哈萨克斯坦禁止出口小麦、土豆等11种农产品，塞尔维亚暂停出口葵花籽油，其他一些国家也在相近的时间段发布了限制粮食出口的政策。一方面，国际社会形势瞬息万变，充满了各种不确定性；另一方面，国内粮食生产受疫情影响，加上南方正遭遇着“七下八上”的洪涝灾害，拥有14亿人口的中国，这个时候如果粮食全部指望外来进口，风险是不可估量的。牢牢守住18亿亩耕地红线，深化农业供给侧结构性改革，不断加大农业科研投入力度，千方百计保护种粮农民利益，维护粮食市场秩序是我们的当务之急。只有守稳农业基本盘，我们才能为经济社会发展提供有力支撑；只有确保了自身粮食安全，我们才能为防范化解各种风险隐患赢得主动；只有端稳了中国人自己的饭碗，我们才能为决战决胜脱贫攻坚和全面建成小康社会提供坚强信心。

俭以养德，惜粮节粮，每一粒粮食都不该被辜负。每一粒米都来之不易。然而，国家粮食局数据显示，中国每年生产的粮食中被浪费的比例高达35%。我们这代人，几乎都未经历过饥荒，没有尝过挨饿的滋味，以至于我们忘记了一粒米的分量、一个馒头里的艰辛。现在的日子好了，但并不意味着我们可以心安理得地浪费食物。当前正处在实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，尤其不能铺张浪费，不能丢掉艰苦奋斗、勤俭节约这个“传家宝”。在家吃饭，准备的饭菜要适量，吃多少盛多少，尽量不要有剩饭剩菜；出门请客，不要讲排场比阔气，“剩菜越多越有面子”的观念早已过时；点自助餐时，要实际掂量自身的“肚量”，按需取用；珍惜食物更要从小做起，教育孩子不管在哪儿吃饭都不浪费、不糟蹋，养成好习惯。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。

光盘行动，文明就餐，党员干部要带头过紧日子。党的十八大以来，我国“舌尖上的浪费”现象虽然有所改观，但是一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有的甚至触目惊心、令人痛心。习近平总书记曾反复强调，要“牢固树立过紧日子思想”，“任何时候都不能丢掉艰苦奋斗、勤俭建国这个党和国家的传家宝”。制止餐饮浪费行为对守护粮食安全意义重大，党员领导干部要在引领社会风尚中当好旗帜，做好表率，坚持从身边一点一滴的小事做起，聚餐时做到按“需”点餐，洗米做饭时要量“粒”而出，公务接待时要坚持适“度”而行。人无俭不立，家无俭不旺，党无俭必败，国无俭必亡。小到持家，大到治国，勤俭节约既是修身养性所必须，也与党、国家、民族的命运紧密相连。党风连着政风，政风带动着民风，只有党员干部带头注重节俭，养成“点滴不浪费”“小处也节约”的习惯，便是为勤俭事业增添一砖一瓦。

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。一粒米看似微不足道，但积少成多也是无数人赖以生存的口粮。对于一个拥有14亿人口的大国来说，任何微小的浪费都是一个惊人的数字。在全球新冠肺炎疫情蔓延扩散的大背景下，端稳自己的饭碗，比以往任何时候都紧迫重要。只有坚持一手抓粮食生产，一手抓厉行节约、反对浪费，才能真正有底气将我们国家自己的饭碗端稳端牢。这个时代，挥霍不是荣耀，节约才是美德。（来源：宣讲家网）

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作者单位：安徽省六安市叶集区孙岗乡人民政府

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