中国式浪费背后的社会心理

聚餐会涵义多，节俭成“多余的俗套”

中央的“八项规定”，促进了作风改变，有效遏制了公款大吃大喝等现象，带动了社会风气的好转。人们既期待良好风气能够保持下去，又担心铺张浪费陋习难改。无论是公务接待还是私家宴请，宴席结束后，餐桌上杯盘狼藉，满桌剩饭剩菜，常常吃得少，剩得多，公务接待剩得尤其要多。这与中国传统社会文化和中国人普遍的爱面子心理有关。

据统计，因为“剩宴”，全国一年浪费2千亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮;城市生活垃圾里有三分之一都是包装性垃圾，而这些包装性垃圾中一半以上属于豪华包装。中国已经成为世界上豪华包装浪费最严重的国家之一，奢侈品消费居世界第三。这种未富先奢的浪费是惊人的，适当爱面子是人对自身形象的维护,但是爱面子超过一定限度,则是脱离客观实际的虚荣心的表现，甚至成为弄虚作假的社会心理基础。一位汉学家这样评论：在中国，一次聚餐会被赋予很多涵义，节俭反而成了“多余的俗套”。

中国式浪费的根子是“面子文化”的社会心理

面子意味着一种秩序

鲁迅先生说，面子是中国精神的纲领。林语堂说：“面子”是统治中国人的三位女神(面、命、恩)中最有力量的一个，它是中国人社会交往中最细腻的标准。面子行为，就是做给别人看，期望在别人心目中塑造出某种特定形象的现象。为什么中国社会注重面子?因为面子文化本身也是一种秩序均衡，是在特定的社会文化下内生的一种均衡秩序。

首先，法治的缺失增大了社会正式秩序的随机性和不可预期性，从而使秩序本身成为了一种稀缺品，在这种情况下，替代秩序就会应运而生，其中面子就属于替代秩序中的一种。人们更多通过一个人的面子信息来判断一个人的内在。有面子，就意味着可信度的增加，从而也就意味着有进一步加强交往的可能性。在现实中，有些人为什么总是很看重自己的面子，因为不这样，就可能会产生很大的交易成本。

其次，农业社会是产生面子现象的经济和文化根源。中国农民有一个传统习惯，就是喜欢修饰门面，这里就是一种面子意识的具体反映。再次，文化的世俗性也加重了面子约束的分量。由于缺乏内在约束，人们必然或更加注重外在约束，比如面子约束。面子约束让人更注重形式主义，社会活动和人们的行为越来越表皮化。

面子文化与中国的耻感文化有关

中国人的爱面子与中国的耻感文化(西方文明是罪感)有关。中国人从小在社会化的过程中，常常被教导如何合乎“规矩”，如何给别人好印象。如果宴请宾客时餐桌上一扫而光，主人就会担心客人会认为自己小气，不大方，就必须多点一些菜来表达自己的热情，至于浪费本身对错与否已经不重要。

中国式浪费还与中国社会的“讲人情”传统有关。什么是人情?“人情是人与人进行社会交易时，可以用来馈赠对方的一种资源”，人情是一种可以用来交易的“资源”。对方受了别人恩惠，欠了别人人情，也应当时时想办法回报。“礼尚往来”、“来而不往非礼也”，正是中国人内心深处面子情结的直白表现。