郭普远：主宰健康，由我做起（2）

我们曾经对北京车站附近的百岁老年人做过调查，调查发现， 80岁以上的老年人，女的占70%，男的占30%。另外女同志患心血管疾病的也比较少，比男同志少。还有一个百岁老人调查，最后统计，百岁老人的特点是什么呢？不是说喝稀的就能长寿，或者是吃干的就能长寿，要因人而宜。后来的结论是，第一，就是这些老年人心胸比较宽阔；第二，生活规律；第三，就是活动。
我们现在都知道，生命在于运动。我是故意把这个运动跟活动区别开，运动给大家的印象就是跑步，就是体操，不是这样的，实际上那个是活动。我们调查的老太太，都是满清末期和民国初年的，90%是缠小脚。缠小脚打太极拳，她站不住啊，但是活动就不一样了，从早晨七点梳头，衣服穿好，完了就是扫地、刷锅、做饭，她一天都不闲着，用咱们的话说，就叫小打小闹地不停，不一定是剧烈的运动。
北京医院里有一个眼科主任，是很著名的教授，叫左科明（音），他是前年去世的，105岁。他86岁的时候给我写了个诗词条幅。他那么长寿，肯定好运动。去访问的记者都是有经验的，先入为主，说左老，我们今天来访问您，看看您老人家是怎么长寿的，你是怎么运动的？老爷子就说了，你们今天采访我，我一点没准备，我一辈子不运动。这个记者就愣了，说不运动怎么还长寿？其实每个人都是不一样的。这个老爷子当了专家，只管医生的技术，只管对病人的治疗，开什么主任会，什么人大代表，一律都不管，对个人的名利不放在心上，一心一意能高寿。另外一个问题是什么？他好书法，字写得很好，与世无争，心态非常好。
我们的社会没有饿坏也没有饿死的，但是有撑死的，有饮食不当的，就是过量的饮食引起肥胖、高血压、糖尿病，这样的大有人在。这里说一下吃的问题，一个是提倡多样化，另一个就是吃浅味的。像咱们吃的比较多的是青菜，洋白菜、黄瓜、扁豆都是很好的。比较有点特殊的是什么呢？现在比较时髦的是橄榄油，橄榄油含的对身体有益的脂肪酸占80%，而花生也占60%，所以是很好的食品。
最近也报道，花生和苹果含硼比较多，对人的脑子聪明很有帮助。另外就是香蕉，香蕉含钾比较多。有个口号，说如果你有心脏病，不要找医生，你就在家里吃香蕉。当然这也是简而言之，就是因为香蕉含的钾比较多，而心脏病多半是由于缺钾的关系。另外就是硬果，核桃、花生、杏仁，这是比较好的，含有维生素E，对抗衰老很有帮助。
第三，讲一下住处。现在这个差别很大，有的是高级别墅，有的是一百米的平房。我认为住处不一定要求豪华，主要是阳光充足，通风好，住着温馨就好，所以“雅室何须大，花香不在多”。原来马季没死之前，人家访问他，问你的保健是怎么做的？他就讲了要有点钱，有个老伴，有自己的窝。那么自己的窝意思就是说你有儿女，尽量不要住在儿女家，你自己要有一个房子，哪怕是小一点，那也是你自己的窝，你住得踏实，所以住处很重要。
第四，讲一下行。现在提倡以步代车，就是以走路代替车。中老年人最好的运动是什么？是走路。我举个例子啊，我老家农村去年来了一个大款，来找我到北京医院看病，心脏有毛病。这个人我以前没见过，见了面以后，一看200多斤，个头还不是太高。他说我现在血压高、心脏供血不足，上楼梯都有困难。什么原因呢？他讲自从有了钱以后，买了小汽车，天天从家门到办公室，到咖啡屋，一切都是坐车，这样体重很快增加，大概不到半年，增加了60多斤。所以不运动不活动对身体是很不好的。像在座的这个年龄段的人，我觉得适当的活动还是可以的。
前几年有一个保健的歌谣，叫“基本吃素，坚持走路，遇事不怒，劳逸适度”，我听着很有意思的，这比世界卫生组织那个“合理膳食，合理运动，戒烟少酒，心理平衡”还完整呢。
有一次，我们本院的一个职工，不到50岁，到我的办公室去，脾气挺大，说老书记，爸爸一辈子在北京医院工作，我来了，不到50岁就叫我下岗，我想不通，你一定得帮我解决。后来我就跟他说了这个保健知识 “基本吃素，坚持走路，遇事不怒，劳逸适度”。我说，这么点小事，你就发脾气，你得注意。后来我说，我告诉你这是我们卫生部老部长的格言。他一听就笑了，说这可不是老部长说的，是我开电梯的时候，邓小平在电梯上跟我说的这四句话。我一听，这又升了一格，由部长升到邓小平，后来我在外面继续宣传。